Type: Belgisk Trippel
Alkohol: 7,5 % vol.
Humlenoter: Krydret
Maltnoter: Karamel og hvede
Bitterhed:
Gær: Belgisk Ale
Bryggerens kommentarer: Mercator er en lidt vinøs gylden ale med en flot hvid skumtop. En let drikkelig og alligevel kraftigt smagende øl. Mercator egner sig rigtig godt til påskens middagsretter med lam og kylling. Mercator er brygget med økologisk rørsukker, salvie og mynte. Mercator er opkaldt efter en belgisk tremastet bark, som udforskede Påskeøerne og blandt andet hjembragte to af de berømte Moai-statuer.
Andet: Ekstra Bladet: 6 ud af 6 stjerner. Fræk og lækker lys trippel krydret med salvie og mynte, som beriger aromaen med yderst pikante florale toner i samklang med eksotiske frugter. Meget livlig med et fint blødt og holdbart skum. Elegant krop, behagelig fylde, som harmonerer med alkoholen. Fin til lammeretter eller hvidskimmeloste.
 |
Download faktaark som PDF |